Smag: De friske ærter har en vidunderlig smag af friske sukkerærter. En sprød, saftig bid gør nydelsen perfekt!
Ingredienser: Ærten er en af de mest proteinrige grøntsager. Mikrogrønt ærter indeholder alle otte essentielle aminosyrer. Vitaminerne A, B1, B2, B6 og C gør ærter lige så værdifulde som deres indhold af mineraler: calcium, fosfor, magnesium, kobber, mangan, zink, jern, silicium, kalium, svovl og natrium.
Anvendelse:
Rå: i salat, på brød, til juice eller som dekoration af dine retter.
Dampet: tilbered svarende til sukkerærter
Dog er der ingen begrænsninger på, hvordan man vil nyde sin mikrogrønt.
Positive egenskaber: basedannende, fordøjelsesfremmende, stimulerende stofskifte.
Mikael Person –
Smager bare skide godt… kan varmt anbefales…