Hvis du undrer dig over, hvorfor du skal dyrke hvedegræs, er her nogle fakta om denne superfood:
100 g hvedegræs har ca.:
- 60 x mere C-vitamin end appelsiner
- 50 x mere E-vitamin end spinat
- 30 x mere vitamin B1 end komælk
- 11 x mere calcium end rå mælk
- 5 x mere jern end spinat
- 5 gange mere magnesium end bananer
Men nok vigtigst er dets høje klorofylindhold, som blandt andet understøtter de følgende positive egenskaber ved hvedegræs:
- bidrager til bloddannelse
- virker afgiftende og rensende
- støtter og styrker immunforsvaret
- reparerer småcelleskader
- har anti-inflammatorisk effekt
- sikrer smuk hud
- er antimikrobiel og antibakteriel
- sænker blodtrykket
Så der er ingen grund til ikke at dyrke dit eget hvedegræs til din juice eller smoothie.
Når du dyrker, bør du overveje følgende:
- Læg frøene i blød i vand på forhånd. Bedst natten over (12-16 timer).
- Så tæt. Pas dog på ikke at have flere hvedekorn oven på hinanden.
- Lad hveden stå tildækket i cirka to dage, så hveden kan spire jævnt.
- Vand regelmæssigt (2 gange om dagen). OBS: Hvedegræs kan ikke lide vandfyldning, derfor er det bedst at tage beholdere, hvorfra væsken kan løbe ud. For eksempel vores Mikrogrønt bakke (50 x 25 cm) med drænhuller (Lav udgave)
- Da hvedekornene er sået relativt tæt på hinanden, er god ventilation vigtig, så der ikke dannes skimmelsvamp.
- Du kan høste dit hvedegræs efter cirka 10 til 12 dage, så smager det dejlig sødt.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.