Smag: Den friske grønne spirer af grønkål Black Mandingo har en fin og syrlig smag, der minder om kål. Dens smag er dog en smule mildere og sødere end den fuldvoksne grønkål.
Ingredienser: Grønkålsspirer indeholder meget jern og calcium, kombineret med mange vitaminer, såsom vitamin A, C og K. Proteinindholdet på 30 til 35 procent er heller ikke at foragte. Grønkål Black Mandingo indeholder selvfølgelig som alle kålplanter mange sennepsolier.
Anvendelse: rå: i salater, på brød, til juice, smoothies, urtekvark, med frugt eller som pynt til dine retter.
Positive egenskaber: Sænker dit kolesteroltal, øger din koncentration, styrker dit immun- og kardiovaskulære system.
Bemærk: Der dannes hvide mikrorødder, forveksle dem venligst ikke med skimmelsvamp.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.