Smag: På grund af sin milde, let nøddeagtige smag er den friske og smukt sarte grønne rødkløver perfekt til at komme ind i spirernes og mikrogrønts verden.
Ingredienser: Rødkløver indeholder mange forskellige mineraler som kalium, calcium, magnesium, fosfor og vitaminer (fx C og E). Desuden er det en af de rigeste naturlige kilder til phytoøstrogener (isoflavonoider). Plantehormonerne biochanin A, daidzein, formononetin og genistein, der findes i rødkløver, minder meget om de kvindelige østrogener. Rødkløver er også meget rig på protein.
Anvendelse: Til salater, på brød eller som pynt til dine retter. Da rødkløvergrøn falder ret hurtigt sammen efter marinering, drys venligst ovenpå salaterne og retterne til allersidst.
Positive egenskaber: lindrer menopausale symptomer, fremmer generel velvære, forebygger osteoporose og sænker kolesterolniveauet.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.